przepis na danie tajskie

średnie. 45 min. 260 000 potraw! Przepisy z kategorii makaron tajski. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Pad thai to orientalne danie, które po polsku nazwałbym „Eksplozja Smaków”. Jest bardzo kolorowe, soczyste, a każdy kolejny kęs niesie ze sobą nową niespodziankę. Z jednej strony miękki makaron, z drugiej chrupiące orzeszki. Poniższy przepis na pad thai bardzo łatwo urozmaicisz np. mięsem z kurczaka, a nawet krewetkami. Wystarczy, że taki mięsny dodatek podzielony na małe Farsz sajgoński. (-) średnie. 45 min. Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii . Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Przekonajcie się, że przepis na kurczaka po tajsku niejedno ma imię: curry z kurczaka z jabłkiem, mango i mlekiem kokosowym. kurczak curry z ananasem. kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym. kurczak curry z imbirem i limonką. Zobacz najlepsze przepisy kulinarne w Kuchni Lidla! ⭐ Odkrywaj tajniki gotowania! Partnersuche Online Die Beliebtesten Singles Im Netz. Tajskie przepisy kojarzą się nam głównie z takimi daniami jak curry z kurczaka czy zupa z krewetkami. Tymczasem warto pamiętać, że kuchnia tajska to także szeroki wybór przepysznych potraw wegetariańskich. Wśród nich znajdziemy liczne dania z woka, bazujące np. na ryżu oraz makaronie. Możemy też sięgnąć po aromatyczne pieczone warzywa czy sałatki z dodatkiem owoców. Świetnym wyborem będą również zupy na bazie mleka kokosowego. Zobacz, jak przygotować tajski posiłek wegetariański – niezbędne składniki znajdziesz w naszym sklepie, w dziale kuchnia tajska. Tajskie przepisy – ryż, makaron i zupy Jeśli chodzi o tajskie przepisy, prym wiodą dania bazujące na różnych rodzajach makaronu oraz na ryżu. Bardzo często składniki te smaży się w woku razem z wybranymi dodatkami. Nieraz stanowią też dodatek do innych dań lub są po prostu osobnym posiłkiem. Z ryżu lub makaronu przygotujemy w woku doskonałe danie typu stir-fry np. warzywa z grzybami stir-fry w orzechowym sosie. W tym przypadku makaron lub ryż stanowią jedynie dodatek do usmażonych warzyw – fasolki, dymki, brokułów, marchewki. Do potrawy warto dodać grzyby shitake. Sekret smaku tego dania stanowi dodatek orzechów nerkowca oraz sosu zrobionego z sosu sojowego i masła orzechowego. To prosty sposób na oryginalny smak oraz skuteczne zabicie głodu! Potrawy z mlekiem kokosowym także świetnie wpisują się w filozofię wege. Dobrym przykładem są liczne zupy, powstające na bazie różnych tajskich past i mleczka kokosowego – wystarczy zrezygnować z dodania do nich mięsa czy krewetek, a zamiast tego sięgnąć po więcej warzyw bądź grzybów. Warzywa i owoce – pieczone, w sałatce, z grilla… Tajskie przepisy obejmują wiele receptur na świeże, chrupiące sałatki, pieczone i grillowane warzywa oraz owoce. To prawdziwy raj dla wegetarian! Przy przygotowywaniu sałatek warto sięgnąć po świeże zioła np. kolendrę, tajską bazylię, miętę. Do sosu możemy dodać nieco orzeźwiającego soku z limonki. Dużym powodzeniem cieszą się warzywa i owoce z grilla, a także warzywne dania pieczone np. bakłażan z bazylią. Tajskie przepisy to prawdziwa skarbnica świetnych pomysłów na posiłki spróbować przyrządzić je samodzielnie we własnej kuchni! W potrawach tajskich ogromne znaczenie mają sosy, które serwuje się do ryżu, makaronu, mięsa, ryb, owoców morza i sałatek. Jednym z nich jest aromatyczny, ostry i wieloskładnikowy sos curry (żółty, czerwony, zielony), który w Tajlandii jada się praktycznie codziennie. Przepis kuchni tajskiej Prezentujemy sprawdzone przepisy kuchni tajskiej. Z nami przyrządzisz najpyszniejsze dania według prostych przepisów na dania kuchni tajskiej, które osobiście zweryfikowaliśmy w swojej kuchni. Wszystkie składniki przepisów w kategorii “kuchnia tajska” są dokładnie opisane aby twoje danie z kuchni tajskiej wychodziło zawsze pysznie i dokładnie według przepisu. Czytaj więcej o kuchni tajskiej. Zupa tajska z kurczakiem Kuchnia azjatycka cieszy się coraz większą popularnością. Kojarzymy ją głównie z potrawami kuchni chińskiej, koreańskiej czy japońskie. Tajskie burgery z indyka Pyszny drobiowy burger rodem z Tajlandii z pastą z czerwonego curry, sosem sojowym i majonezem. Warzywa do wyboru, polecamy na ostro. Zupa tajska z czerwoną pastą curry i krewetkami Tajska zupa z czerwoną pastą curry i krewetkami. Pikantna, orientalna zupa z mleczkiem kokosowym. Orientalna kuchnia na wyciągnięcie ręki. Tajskie zielone curry z krewetkami Tajskie zielone curry z prawdziwej pasty curry. Możesz przygotować je z krewetkami lub łososiem, jak wolisz. Spring Rolls – Sajgonki z krewetkami i mango Tajskie spring rollsy wypełnione makaronem ryżowym, krewetkami, mango i słupkami chrupiących warzyw. Zdrowa przekąska w orientalnym stylu. Pad Thai z makaronem ryżowym i krewetkami Oryginalny przepis na tajskie danie kuchni ulicznej Pad Thai. Danie z makaronu ryżowego, tofu i krewetek, w przepysznym słodkawo limonkowym sosie. Chcesz spróbować czegoś nowego w kuchni? Odkryj tajską kuchnię! Poznaj najpopularniejsze przyprawy oraz tajskie dania. Dowiedz się, jak je przygotować oraz sprawdź przepis na tajską zupę. Jakich składników wymaga? Wszystkiego o kuchni tajskiej dowiesz się z naszego poniższego artykułu. Zapraszamy do lektury przewodnika po świecie tajskich przysmaków! Popularne przyprawy Zanim wybierzesz się do restauracji tajskiej w Warszawie lub innym mieście poznaj najpopularniejsze w kuchni przyprawy. Przede wszystkim jest to tajska bazylia. Cechuje się małymi włochatymi listkami oraz cytrynowym lub anyżkowym aromatem. Posypuje się nią sałatki i dodaje jako przyprawę do makaronów czy zup. W formie suszonej sprawdza się do deserów czy drinków. Z kolei chili i czosnek są podstawą kuchni tajskiej. Tajskie jedzenie w Warszawie lub innym mieście nie byłoby pełne bez cukru kokosowego. Sprawdza się przy słodkich, kwaśnych czy pikantnych daniach. Nie może ponadto zabraknąć cynamonu czy czerwonego curry. W skład pasty wchodzi czerwone chili, czosnek oraz trawa cytrynowa. Smakuje podobnie do zielonego curry. Jest składnikiem sosów, dipów i sattay. Nie można także zapomnieć o galangal. Z kształtu przypomina imbir, a jego kłącza są długie. Smakuje jak cytryna połączona z pieprzem. W formie mielonej z chilli sprawdzi się jako dodatek do dań rybnych oraz duszonych mięs. Kuchnia tajska nie może się poza tym obyć bez grzybków shiitake w formie suszonej. Najczęściej namacza się je, a potem smaży na głębokim tłuszczu. Powszechne dania tajskie Do popularnych dań tajskich zalicza się: zupę kokosową z kurczakiem – Tom Kha Gai składa się z wywaru z kurczaka bądź wieprzowiny. Dodaje się trawy cytrynowej, liści i soku z limonki. Nie może zabraknąć sosu rybnego, chili czy mleczka kokosowego. Najczęściej spożywana z dodatkiem ryżu smażone mielone mięso z azjatycką bazylią – Pad Ga Prao smażony makaron – Pad Thai wykonuje się z sosu z tamaryndowca, rybnego czy cukru palmowego. Dodatkami są kiełki fasoli mung, cebula dymka czy ogórek zupa curry – Tom Yam Thale przygotowuje się w wersji z krewetkami czy kurczakiem. Do składników zalicza się: korzeń galangal, kurczak lub krewetki, trawę cytrynową, limonkę, mleko kokosowe czy pastę curry, a także sos rybny i kolendrę sałatka z papai – Som tam polega na przygotowaniu cienkich pasków zielonej papai. Utłukuje się je w moździerzu z drewna razem z fasolą metrową, pomidorem, orzeszkami ziemnymi, sosem rybnym, cukrem palmowym, chili i sokiem z limonki W kuchni tajskiej nie może także zabraknąć mielonego smażonego mięsa z azjatycką bazylią (Pad Ga Prao). Składa się z mielonej wieprzowiny, kurczaka czy bazylii azjatyckiej oraz chili. Podaje się ją z ryżem lub sadzonym jajkiem na ryżu. Z kolei sos rybny Nam pla sprawdzi się do wielu potraw. Może być również stosowany jako marynata do mięsa. Wystarczy woda, sól i sfermentowane ryby. Inną propozycją jest słodko-kwaśna wieprzowina (Mu pat prio wan) czy makaron z warzywami (Bami), krewetkami i mięsem. Za smak odpowiada cebula, por, papryka i czosnek. Sekretem jest przygotowanie dania w woku. Wówczas się zarumieni i zmięknie. Zupa tajska – przepis Do przygotowania zupy tajskiej będziesz potrzebować: krewetek – 45 dekagramów rosołu drobiowo-wołowego – 2 sztuk cebuli dymek – 2 sztuk pomidorów – 2 sztuk świeżego imbiru mleka kokosowego – 1 puszki papryki jalapeno – 1 sztuki soku z limonki – 4 łyżek wody – 1 litra sosu chilli – 2 łyżeczek sosu rybnego Sposób przygotowania: Dodaj 2 kostki rosołu do gotującej się wody. Następnie pokrój cebulki i pomidory. Wyciśnij sok z limonki. Potem posiekaj paprykę i imbir. Do bulionu dodaj soku z limonki. Posiekaj dymki, imbir i paprykę. Poczekaj, aż zacznie wrzeć. Duś pod przykryciem przez około 20 minut. Dolej mleko kokosowe i resztę w tym krewetki czy sos rybny. Ponownie zagotuj. Tajską zupę posyp cebulką dymką. Gotowe! Podziel się Ogólna ocena artykułu Oceń artykuł Dziękujemy za ocenę artykułu Błąd - akcja została wstrzymana Polecane firmy Przeczytaj także Spis treściZIELONE CURRY Z KURCZAKIEMJAK ZROBIĆ TAJSKIE GREEN CURRY?CO POTRZEBUJESZ?SOM TAM – SAŁATKA Z ZIELONEJ PAPAIJAK ZROBIĆ SOM TAM W DOMU?CO POTRZEBUJESZ? JAK PRZYGOTOWAĆ SOM TAM?PAD THAI NIE JEDNO MA IMIĘJAK ZROBIĆ?Podobne wpisy O tym, że kochamy tajskie jedzenie nie trzeba pisać. Wiecie o tym bardzo dobrze! Miłość zaczęła się daaaawno temu gdy w Warszawie była może jedna tajska knajpa – Suparom Thaifood w dwóch odsłonach. Eleganckiej przy Pl. Konstytucji i w baraku, gdzieś niedaleko Metra Służew. Nawet nie pamiętam jak to się zaczęło, ale zajadaliśmy tam jeszcze przed pierwszym wyjazdem do Tajlandii. Potem odkryliśmy Thai Thai w Sopocie i miłość rosła, rosła i rosła…aż jesienią 2012 roku ruszyliśmy pierwszy raz do Tajlandii. Ja na początku lekko zachowawcza – głównie pad thai, sataye z kurczaka, kurczak z orzechami nerkowca, Łukasz przeróżne rodzaje curry i Tom Yum. Gdy wróciliśmy, odtwarzaliśmy te smaki w domu i skakaliśmy z radości, że otwierały się coraz to nowe tajskie knajpy. Każdy kolejny wyjazd to coraz większa miłość do tego, co tajskie, a od 2012 praktycznie co roku wracaliśmy chociaż na chwilę… by w 2017 pojechać aż dwa razy i NADAL NIE MAMY DOŚĆ! 🙂 Nasz ostatni wyjazd to wyprawa wspólnie z House of Asia . Umówiliśmy się, że po powrocie pokażą nam, że nasze ulubione tajskie dania można też zrobić w domu. Że ukochany smak możemy uzyskać w swojej kuchni, jeśli nie chce nam się iść do restauracji, a już baaaardzo nam tęskno. Na tapetę poszły nasze ukochane potrawy: pad thai, pikantne zielone curry i sałatka som tam. Zobaczcie czy nam się udało, czy smakują Tajlandią i spróbujcie koniecznie zrobić je w domu. Na początek: ZIELONE CURRY Z KURCZAKIEM Takie zielone curry jak wyżej zajadaliśmy jeszcze miesiąc temu w małej uliczce Bangkoku. W środku kurczak i warzywa, w tym zielona fasolka i strasznie fotogeniczny tajski bakłażan – kojarzycie te zielone kulki? J Ja podczas pierwszych pobytów w Tajlandii unikałam curry, teraz je KOCHAM! I nagle wczoraj okazało się, że nawet takiemu beztalenciu kulinarnemu jak ja wychodzi i jest pyszne!:) I nawet „nie przeciągnęłam” kurczaka, co zawsze zarzuca mi Łukasz. A wyszło tak! Na górze polałam dodatkowym mleczkiem kokosowym – sposób podpatrzony w jednej z knajpek w Bangkoku 🙂 JAK ZROBIĆ TAJSKIE GREEN CURRY? CO POTRZEBUJESZ? 400 ml mleczka kokosowego (1 duża puszka) – my używaliśmy tego 2 łyżeczki pasty ZIELONE CURRY HOUSE OF ASIA 200 gram piersi z kurczaka pokrojonej na nieduże kawałki 1 cukinia – pokrojona w plastry 1 papryka – pokrojona na kawałki jak Wam wygodnie 🙂 150 gram zielonej fasolki szparagowej pokrojonej w nieduże kawałki – ja kupiłam mrożoną 2 łyżeczki cukru kokosowego lub brązowego 2 łyżeczki sosu rybnego 2 suszone liście kaffiru JAK ZROBIĆ, CZYLI PRZEPIS NAWET DLA NIEOGARNIĘTEJ PANI DOMU 🙂 Na rozgrzany olej wrzuć 2 łyżeczki pasty ZIELONE CURRY. Po chwili dorzuć kurczaka i podsmaż (bez przeciągania;)). Wlej 200 ml mleka kokosowego i zamieszaj. Dorzuć cukinię, paprykę i fasolkę i gotuj kilka minut. Wrzuć 2 łyżeczki sosu rybnego, 2 łyżeczki cukru kokosowego, 2 suszone liście kaffiru i wymieszaj. Wlej resztę mleka kokosowego. Gotuj jeszcze 5-8 minut – tak by warzywa nadal były chrupiące. Tak gotują Tajowie. Banał, co? 🙂 Chyba będę to robić częściej! SOM TAM – SAŁATKA Z ZIELONEJ PAPAI W tej sałatce zakochałam się dopiero w styczniu 2017. Może dlatego, że ja nie jestem zbyt sałatkowa? A potem odkryłam, że tajski sposób doprawiania sprawia, że lubię nawet marchewkę, które na co dzień nie cierpię – ani surowej, ani gotowanej, ani w formie soku. I nagle okazało się, że zamawiam coś z marchewką na każdy posiłek. Jak zrobić Green Papaya Salad w Polsce, gdzie raczej zielonej papai nie znajdziemy? Trzeba ją czymś zastąpić. W Thaisty czy Naam jadłam Som Tam na bazie kalarepy i przyznam bez bicia, że myślałam, że to ich pomysł 🙂 A tymczasem niektórzy wpadli już na to wiele lat temu J Na początku trochę się bałam, bo sam zapach kalarepy mnie odstrasza, ale okazało się, że sos rybny, chili i limonka sprawiają, że nie tylko mi smakuje, ale również idealnie przypomina Tajlandię. JAK ZROBIĆ SOM TAM W DOMU? CO POTRZEBUJESZ? 400 g marchewki – startej w długie słupki 400 g kalarepy startej w długie słupki Zielona fasolka (u nas mrożona) Pomidory – kilka sztuk wg uznania, bez gniazd nasiennych Papryczki chili – 4 sztuki – jeśli lubicie ostre 🙂 2 ząbki czosnku Orzeszki ziemne prażone – garść wedle uznania – ja lubię duuużo Cukier kokosowy – 8 łyżeczek Sos rybny – 6 łyżeczek Sok z limonki – 6 łyżeczek *żeby było tak jak w Tajlandii w 100% dorzućcie maleńkie suszone krewetki – znajdziecie je np. w sklepiku w Hali Mirowskiej. Ja tym razem zrobiłam bez nich. JAK PRZYGOTOWAĆ SOM TAM? Najpierw ucieramy czosnek z chili. Najlepiej w moździerzu, ale ja jako słaba pani domu nie posiadam, więc pocięłam chili nożyczkami jak to robią Azjaci, czosnek wycisnęłam na prasce i ugniotłam w misce. Ostrzegam: 4 chili to duuuużo, naprawdę musicie lubić OSTRRRRRRE jedzenie! Dodajemy orzeszki ziemne (część, ja część zostawiłam na koniec), suszone krewetki i wszystko razem tłuczemy. Do tego dodajemy sok z limonki, sos rybny i cukier i mieszamy, by powstał sos. Obok ścieramy marchewkę i kalarepę. Ja z moich nie do końca jestem zadowolona – muszę zdobyć lepszą tarkę. Paseczki wyszły mi zbyt małe. Wrzucamy kalarepę i marchewkę do miski z sosem / moździerza z sosem i mieszkamy! Dorzucamy fasolkę i kawałki pomidora i jeszcze trochę mieszamy. Na koniec dorzucamy uprażone orzeszki ziemne i sprawdzamy czy kalarepa może być papają 🙂 Na koniec flagowe tajskie danie, czyli PAD THAI. PAD THAI NIE JEDNO MA IMIĘ Styczeń w Tajlandii i ostatni pobyt w Bangkoku pokazał nam, że pad thai nie zawsze jest jeden i ten sam. Zobaczcie! NASZ PAD THAI 200 gram kurczaka Paczka tofu (ok. 180 g) Makaron ryżowy – ja wrzuciłam paczkę, ale to chyba nieco za dużo Dymka Kiełki – odpuściłam, bo Maks prosił o taką wersję, jaką lubi 🙂 Pasta Pad Thai House of Asia -3 łyżki 2 jajka Olej – 3 łyżki Cukier kokosowy – 1 łyżka Sos rybny – 1 łyżka Orzeszki ziemne pokruszone – 1 łyżka Limonka Chili JAK ZROBIĆ? Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją – 3 minuty we wrzącej wodzie, odcedzić, przepłukać zimną wodą. Na patelni rozgrzej olej, podsmaż tofu, a potem dodaj kurczaka i pastę Pad Thai. Wymieszaj. Dodaj sos rybny, cukier i makaron – wszystko wymieszaj 🙂 Makaron odsuń na jedną stronę patelni – na drugiej stronie rozbij 2 jajka i zrób z nich omlet. Gdy już się zetnie, wrzuć na niego makaron i mieszaj! Obawiałam się tego momentu, a wyszło super! Mieszamy, minutkę smażymy, dodajemy pokrojoną dymkę i kiełki (jeśli używamy) i READY! J W porównaniu do pad thaia z Bangkoku nasz był mniej intensywny w smaku, delikatniejszy, bardziej przypomniał ten z Koh Lipe. Następnym razem chyba pokombinuję z ilością pasty Pad Thai i sosu rybnego 🙂 To co najpierw pad thai w domu, a potem w Bangkoku, czy odwrotnie? ?:) PS. Nie mogę się doczekać kolejnego curry! *post powstał we współpracy z House of Asia, a więcej tajskich przepisów znajdziecie na stronie wyszukiwaniaWyniki wyszukiwania tajskie jedzenie20 przepisówFiltrowanie i sortowanieFiltrowanie:Sortowanie:Filtrowanie: wyczyść filtrySortowanie:nowepopularneszybkie Przepisy z: tajskie jedzenie (20) Sataje to propozycja dla miłośników prostych dań kuchni tajskiej. Szaszłyki z sosem orzechowym sp...Niech pierwszy podniesie rękę ten, kto nigdy nie jadł kurczaka! Z pewnością wszyscy znamy jego st...Z przepisem na warzywa po tajsku przygotujesz pyszny wegetariański obiad o orientalnym charakterz...NewsletterBądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i poradyOdbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw!

przepis na danie tajskie